CAMBADOS, Capital del Albariño

Cambados, situado en pleno Salnés, en la margen izquierda de la ría de Arousa, es conocido mundialmente como la Capital del Albariño.

Todo en este lugar parece girar en torno a este prestigioso vino gallego.

El vino se convierte en protagonista de una gran fiesta gastronómica, de una ruta por las bodegas productoras, de un museo dedicado a la tradición vitivinícola en la comarca de O Salnés e, incluso, de una regata de dornas organizada anualmente y que recibe el nombre de Trofeo Albariño.

Cambados es un Conjunto Histórico esculpido en granito, un pueblo alargado en el que se amontonan los pazos y blasones, con numerosas bodegas en los alrededores. Dentro del Conjunto Histórico de Cambados destaca la granítica Plaza de Fefiñanes presidida por el Pazo de Fefiñanes-Figueroa, un palacio con elementos barrocos y neoclásicos que tiene una torre almenada. En la localidad hay otros pazos destacados como el de Ulloa, edificado en el s. XV; y el de Montesacro, del s. XVIII, y otras edificaciones de gran importancia como la Torre de San Sadurniño, del s. X, y las ruinas de Santa Mariña do Dozo, un templo de estilo ojival construido a finales del s. XV.

La villa de Cambados surge de la fusión de tres núcleos urbanos originariamente independientes: el barrio señorial de Fefiñáns, con el pazo de Figueroa cerrando su hermosa plaza; el barrio marinero de Santo Tomé del Mar, con un interesantísimo pazo barroco llamado de Montesacro; y el centro administrativo, donde en la actualidad se encuentra el Parador Nacional, un antiguo pazo propiedad familiar de la insigne escritora Emila Pardo Bazán.

Cambados alberga hoy uno de los cascos antiguos mejor conservados de Galicia, con joyas como la iglesia de San Francisco, las ruinas de Santa Mª de Dozo (monumento nacional situado sobre una antigua villa romana) y los pazos de Quintáns, de los Maza, y los ya mencionados de Fefiñáns, de Bazán y de Montesacro. En este entorno monumental se celebra cada año la Fiesta del Albariño, declarada de Interés Turístico Nacional. El primer domingo de agosto se sitúan en el Paseo de la Calzada las casetas que ofrecerán vino y tapas a todo el que aquí se acerque para participar en las catas-concurso y en el nombramiento de nuevos caballeros de la Serenísima Orden del Vino.


Cambados - Excelencia Turistica